在肉类、禽类加工行业中，残骨、骨渣、软骨一直是影响产品安全与消费者体验的核心隐患。传统人工挑拣或单能检测方式，往往难以兼顾检测精度与生产效率，误检、漏检问题频发。
伏特曼双能 X 射线异物检测机，正是为解决这一行业痛点而生，专注于残骨高精度检测，为食品安全构筑更可靠的技术防线。
技术特点
技术特点
专为残骨检测而设计
该设备覆盖肉类、禽类与海鲜多种应用场景，可检测异物：肉制品中的锁骨、扇骨、钙化骨等。
在肉类加工、分割、腌制、滚揉与深加工环节中，这类异物最容易出现，也是最难识别的污染物之一。伏特曼系统提供了更可靠的解决方案。
0.1 mm 高精度双能技术
配备 0.1 毫米高分辨率TDI双能探测器，可有效识别禽肉中的细小肋骨、金属和钙化骨等微小污染物。即便是与肉质密度极为接近的细小禽肋骨或钙化骨，也能清晰成像、稳定识别，大幅提升残骨检出率，显著降低漏检风险。
高吞吐量设计：满足大规模生产
专为满足大规模家禽加工需求而设计，检测速度可达100余件每分钟。采用先进图像算法，可准确识别缺陷或受污染的家禽产品，从而最大程度地减少误判率。
防水设计，适应严苛加工环境
肉禽与水产加工环境普遍潮湿、清洁要求高。伏特曼双能 X 射线异物检测机采用整机防水设计，即使在高湿度、高频清洗的生产环境中，也能长期稳定运行。
增强图像算法，提升检测精度
采用自研FDX双能技术以及FIAP图像处理技术，并结合AI深度学习，实时提升检测精度。
总结
总结
从源头识别残骨风险，到保障成品品质一致性，伏特曼双能 X 射线异物检测机正在为肉禽与水产加工行业提供更高标准的安全保障。
在食品安全要求日益严苛的今天，高精度、低误判、强适应性，不再是选择题，而是必选项。伏特曼，以先进的残骨检测技术，助力企业守护品质底线，赢得市场信任。